Ciao Italia! Welkom in het land van heerlijk eten, drinken en cultuur. Gelegen in Zuid-Italië ligt de prachtige Amalfikust: prachtige kliffen, azuurblauwe zee en kleurrijke dorpen. De kust strekt zich over 50 kilometer tussen Positano en Vietri sul Mare. Het is de ideale vakantiebestemming voor een romantische zonvakantie en onvergetelijke roadtrip, je komt langs adembenemende uitzichten dus vergeet je analoge camera niet. In dit artikel delen we onze 6 authentieke tips voor een onvergetelijke vakantie, andiamo!
Benvenuto a casa!
Een vakantie in Italië staat synoniem voor de perfecte combinatie van cultuur, natuur en la dolce vita. Je ontdekt hier schilderachtige dorpjes, glooiende heuvels in Toscane, prachtige baaien aan de Amalfikust, wijngaarden en historische steden. En natuurlijk: ambachtelijk eten! Van verse pasta’s tot verrukkelijke dolces (toetjes). Voor de ultieme vakantie huur je een prachtig vakantiehuis in Italië zodat je na een dagje toeren, lekker kunt bijkomen naast het zwembad want in de zomerperiode lopen de temperaturen al snel op, en natuurlijk hoort hier heerlijke Aperol bij!
Kookles met zeezicht
Voor de ultieme Italië-experience aan de Amalfikust neem je deel aan een kookles. Zo ontdek je de lokale culinaire traditie door typische gerechten voor te bereiden. Er bestaan diverse kooklessen en workshops, hele hippe met sfeervolle muziek tot aan authentieke workshops in een gezellig Italiaans charmant huis. Afhankelijk van de workshop, verzamel je samen met de host groenten uit de tuin en maak je verschillende gerechten, van aperitivo’s, pizza’s, pasta’s, mozzarella tot aan heerlijke tiramisù met uitzicht op de zee. Rond de avond af met een verfrissende limoncello, delizioso! Wie neem jij mee?
Limoncello-liefhebbers opgelet
Wanneer je op vakantie bent aan de Amalfikust breng je automatisch een bezoek aan de beeldige stad Sorrento. Hier ontdek je het historische centrum, loop je over de Via San Cesareo, drink je iets aan de haven Marina Grande en verken je de Chiostro di San Francesco, een klooster uit de 14e eeuw met sierlijke bogen vol met bloemen. Het hoogtepunt van een bezoek aan Sorrento is het bezoeken van een citroengaard. Wist je dat Limoncello oorspronkelijk uit Zuid-Italië komt? Je bent dus aan het juiste adres! Je kunt hier limoncello proeven en kopen. Na een wandeling door de stad is het tijd voor een welverdiende maaltijd, pizza! Hiervoor moet je naar Pizzeria da Franco, waar je ambachtelijke verse pizza’s eet.
Zwemmen naast ruïnes
Een duik in de Middellandse Zee is onmisbaar tijdens je vakantie aan de Amalfikust. Voor een unieke ervaring ga je naar Bagni Salvatore, in Sorrento, hier geniet je van zon, zee en cultuur want je zwemt tussen Romeinse ruïnes. De wandeling hierheen is al de ervaring waard, je loopt naar beneden en hebt prachtig uitzicht over de baai. Voor mensen die wat slechter ter been zijn: er is een lift aanwezig, deze is wel tegen betaling. Bij Bagni Salvatore kun je een ligbed met parasol huren, ook zijn er verschillende restaurants en snackbars waar je de hele dag door eten en drinken kunt kopen. Neem een duik in de azuurblauwe zee en geniet van het panoramisch uitzicht op het prachtige schiereiland van Sorrento en de baai van Napels.
Amalfi-stad
Een vakantie aan de Amalfikust is pas compleet wanneer je Amalfi-stad hebt bezocht. Amalfi is een kleine havenstad die veel toeristen jaarlijks trekt en dat is begrijpelijk. Hier ontdek je kleurrijke huizen, sfeervolle pleinen en prachtige straten. Bezoek de prachtige Duomo di Sant’Andrea Apostolo (kathedraal), het middeleeuwse klooster Chiostro del Paradiso, slenter door Rugo Nova Mercatorum waar je leuke souvenirs kunt bemachtigen. Lunch op een gezellig pleintje en geniet van heerlijk lokaal eten. We tippen 2 restaurants: Ristorante L’Abside, gelegen op een rustig pleintje net buiten de drukte en Trattoria dei Cartari, gelegen aan het einde van de winkelstraat waar je tussen de locals eet.
Dagtrip naar Capri met de boot
Een bezoek aan Capri mag je niet missen, en de beste manier om daar te komen is per boot. Vanuit Amalfi, Sorrento of Napels stap je op de boot en vaar je langs de kust, langs beeldige dorpjes en prachtige baaien. Wil je een unieke ervaring? Kies dan voor een kleine boottocht, zo vaar je met een kleine groep en maak je onderweg meerdere stops om te zwemmen in het kristalheldere water. Ook kom je langs prachtige kliffen en zeegrotten. Bij aankomst in Marina Grande, de haven van Capri krijg je genoeg tijd om het eiland te verkennen: wandel over de Piazzetta, bezoek Anacapri en slenter door de schattige steegjes. Binnen een paar uur heb je het eiland ontdekt en stap je weer op je boot richting het vasteland, neem nog een duik en sluit de tocht af met een aperitivo.
Wandeling midden in het groen
Naast prachtige dorpjes en baaien telt de Amalfikust ook verschillende natuurgebieden die een bezoek waard zijn. Voor een wandeling door de natuur ga je naar Valle delle Ferriere, een groen paradijs gelegen achter de stad Amalfi. Valle delle Ferriere is een vallei waar je prachtig kunt wandelen langs citroenbomen, oude ruïnes, watermolens, beekjes en watervallen. Je kunt op verschillende manieren de wandeling beginnen, vanaf of richting Amalfi (stad). Je wandelt langs de rivier Canneto richting de grote waterval, Cascata del Canneto, een 25 meter hoge waterval. Tip: start de wandeling vanuit Amalfi, de wandeling begint achter de kathedraal en je loopt langzaam de stad uit richting de natuur.
Vacanza, vacanza, vacanza
Een vakantie aan de Amalfikust staat in het teken van heerlijk eten, weer en cultuur. Neem deel aan een kookworkshop, bezoek een citroengaard, vaar met de boot richting Capri, zwem tussen de ruïnes, bezoek het toeristische dorp Amalfi en wandel midden in het groen. Je vakantie aan de Amalfikust zal ongetwijfeld onvergetelijk zijn met deze authentieke tips!
